10 Dokumentalnych Filmów o Przyprawach

Opis: Film opowiada o szafranie, jednej z najdroższych przypraw na świecie, pokazując jego historię, uprawę i zastosowanie w różnych kulturach.

Fakt: Szafran jest tak cenny, że w starożytności był używany jako waluta.

Opis: Dokument przedstawia historyczne szlaki handlowe przypraw, które miały ogromny wpływ na rozwój cywilizacji.

Fakt: Film był kręcony w 12 krajach, od Indii po Zanzibar.

Opis: Film skupia się na cynamonie, jego pochodzeniu, uprawie i wykorzystaniu w kuchniach całego świata.

Fakt: Cynamon był używany w starożytnym Egipcie do balsamowania.

Opis: Dokument o pieprzu, jego historii, uprawie i wpływie na globalną gospodarkę.

Fakt: Pieprz był kiedyś tak cenny, że był używany jako waluta w Europie.

Opis: Film o kurkumie, jej zdrowotnych właściwościach i zastosowaniu w kuchni indyjskiej.

Fakt: Kurkuma była używana w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej od tysięcy lat.

Opis: Dokument o gałce muszkatołowej, jej historii, uprawie i wpływie na handel przyprawami.

Fakt: Gałka muszkatołowa była tak cenna, że wywołała wojny między Europejczykami.

Opis: Film o kardamonie, jego uprawie, zastosowaniu i znaczeniu w kuchniach Bliskiego Wschodu i Indii.

Fakt: Kardamon jest jedną z najdroższych przypraw na świecie.

Opis: Dokument o goździkach, ich historii, uprawie i wykorzystaniu w medycynie i kuchni.

Fakt: Goździki były używane w Chinach jako odświeżacz oddechu już w 220 r. p.n.e.

Opis: Film o wanilii, jej uprawie, procesie produkcji i wpływie na światową kuchnię.

Fakt: Wanilia jest jedyną przyprawą pochodzącą z orchidei.

Opis: Dokument o anyżu gwiazdkowym, jego uprawie, zastosowaniu i znaczeniu w kuchni azjatyckiej.

Fakt: Anyż gwiazdkowy jest głównym składnikiem chińskiej pięcioprzyprawowej mieszanki.